Чабрец относится к старинным лекарственным средствам. Он упоминается в знаменитом «Каноне врачебной науки» Авиценны, где ему приписываются способность противодействовать гниению, гнать мочу, убивать вшей, помогать при головной боли и укусах шершней.
Чабрец обыкновенный (Thymus serpyllum L) — стелющийся карликовый полукустарник, образующий сплошные дерновины. Распластанные по почве красновато-бурые стебли, местами укореняющиеся, в нижней части деревянистые, с многочисленными приподнимающимися олиственными цветоносными веточками. Листья супротивные, короткочерешковые, мелкие, эллиптической или яйцевидной формы, усеяны мелкими точками (железки с эфирным маслом). Мелкие двугубные розовато-лиловые цветки собраны на концах веточек в головчатые соцветия. Плоды — мелкие темно-бурые орешки эллиптической формы.
Растение цветет в июне — июле, плоды созревают в августе — сентябре.
Чабрец обыкновенный распространен в западных, центральных и южных районах европейской части России, на Кавказе, в Сибири. Заросли чабреца встречаются на каменистых и щебенистых склонах гор, холмов, на открытых песчаных почвах, в сухих сосновых лесах, в степной зоне.
На территории европейской части России, в Западной Сибири и в Казахстане наряду с чабрецом обыкновенным произрастает чабрец Маршалла, который тоже используется в медицинской практике. Его ветки в отличие от чабреца обыкновенного не приподнимающиеся, а прямостоячие, и цветки собраны в цилиндрические соцветия.
Полезные свойства чабреца
В листьях и цветках чабреца содержится значительное количество эфирного масла (до 1%), которое и делает растение таким ароматным. В состав эфирного масла входят тимол, цинеол и другие соединения, обладающие ярко выраженным антибактериальным действием. Кроме того, в листьях растения обнаружены урсуловая и олеиновая кислоты, флавоноиды, дубильные, горькие и другие вещества. Поэтому в современной медицинской практике препараты чабреца применяют как отхаркивающее и дезинфицирующее средство при сухом и спастическом кашле, особенно при коклюше, при хроническом бронхите, бронхиальной астме, воспалении легких. Назначают их также страдающим гастритом, язвой двенадцатиперстной кишки, при нарушении пищеварения, метеоризме, отсутствии аппетита.
Для медицинских целей заготовляют траву чабреца в период цветения. Срезают ножом верхние, неодревесневшие части облиственных ветвей, принимая все меры предосторожности, чтобы не выдернуть растение с корнем. Растет чабрец очень медленно, и заросли его возобновляются с большим трудом. Собранное сырье сушат на открытом воздухе под навесом, на чердаках или в хорошо проветриваемых помещениях, расстилая рыхлым слоем толщиною 5—7 сантиметров. Когда при ворошении сырья листья и цветки будут легко отделяться от стеблей, сушку прекращают. Грубые стебли выбирают и выбрасывают.
Чай с чабрецом
Для приготовления чая с чабрецом 2 столовые ложки измельченного сырья заливают в эмалированной посуде стаканом кипятка, закрывают крышкой и нагревают на кипящей водяной бане 15 минут. Затем настой охлаждают при комнатной температуре в течение 45 минут, процеживают, остаток сырья отжимают и объем полученного настоя доливают кипяченой водой до полного стакана.
Чай с чабрецом пьют по 1/3 стакана три раза в день маленькими глотками. Его можно применять и для полоскания при воспалении слизистой оболочки полости рта и зева.
При нервных заболеваниях, ревматизме назначают ванны с настоем чабреца (100 граммов сырья заливают 2 литрами кипятка и готовят настой, как описано выше).
