Овсяно-кефирная смесь, кисель, бальзам

Кисель: в 2-л банку положить 200 г дробленой или цельной овсяной крупы, 100 г геркулеса, полстакана кефира или 1 ст. ложку сметаны, корочку ржаного хлеба. Налить в банку теплую воду до плечиков (1 л с четвертью), хорошо перемешать, закрыть банку капроновой крышкой и поставить в теплое место для брожения. Желаемую[...]

Овсяно-кефирная смесь

Кисель:  в 2-л банку положить 200 г дроблёной или цельной овсяной крупы, 100 г геркулеса, полстакана кефира или 1 ст. ложку сметаны, и корочку ржаного хлеба. Налить в банку тёплую воду до плечиков (1 л с четвертью), хорошо перемешать, закрыть банку капроновой крышкой и поставить в тёплое место для брожения.[...]