Яблочный уксус

Рецепт приготовления в домашних условиях. Созревшие яблоки, лучше подходит «Антоновка», натрите вместе с сердцевиной на крупной тёрке. Положите получившуюся кашицу в стеклянный сосуд и налейте кипячёную, чуть тёплую воду из расчёта: на 0,5 л воды 400 г яблочной кашицы. Добавьте 100 г мёда (или сахара) и 10 г хлебных дрожжей[...]